2019年德豐昌醇潤易武正山熟茶 :甘與柔、潤與醇的集合

2019年德豐昌醇潤易武正山熟茶 :甘與柔、潤與醇的集合

19閱讀 2020-12-06 01:30 產(chǎn)品

  醇潤·易武正山|茶中之后,是甘與柔、潤與醇的集合

  凜冬漫漫寒風(fēng)呼呼

  易武正山攜醇裹潤

  糯香飄飄熟韻滿滿

  古樹之蘊熟茶之禮


  醇潤·易武正山,作為德豐昌高端品鑒系列中的重要組成成員,其濃郁的糯香、醇和且溫潤的口感,以及稀有的易武百年古樹原料,使其成為了一款集品鑒、收藏于一身的高端熟茶。


  醇潤·易武正山,

  不止醇與潤!

  —易武山甘醇味—

  常言道:普洱茶界,班章為王,易武為后。

  它不僅道出了普洱茶獨有的“一山一味”的特性,更是道出了班章茶霸氣、易武茶甜柔”的特點。從易武這片產(chǎn)區(qū)走出的茶,更像是我們生命中的一位老友,一觀、一聞、一品間,滿是甜潤、溫暖,和熟悉。

  正如“易武正山”一般,作為一餅熟茶,既不失其本身的醇厚與溫潤,也同樣保留著它特有的甜柔與順滑。

  —時間到了,自然就有了古樹—

  百余年的斗轉(zhuǎn)星移,依然磨不掉一棵樹的“執(zhí)著”。

  作為一株生長于海拔1700米的茶樹來說,最難的并不是它什么時候才能變成“古樹”,而是百余年前,一同落地的種子,有的成功破壤而生,但更多的,是永遠(yuǎn)被深埋在了碎石紅壤間。

  至于古樹,一百多年的時光,足矣讓它的根系深扎于土壤間,就像它的枝葉一般繁茂。也足矣吸收足夠多的養(yǎng)分,存儲足夠多的內(nèi)質(zhì)了。

  時間到了,自然就有了古樹。

—熟茶,“火候”是關(guān)鍵—

  作為易武茶區(qū)的百年古樹料,只有搭配足夠適合的發(fā)酵工藝,方能做出一餅足夠品鑒,又兼具收藏的熟茶。

  普洱熟茶,發(fā)酵是關(guān)鍵。

  德豐昌經(jīng)由多次試驗,嚴(yán)控發(fā)酵環(huán)境,將發(fā)酵前的毛茶含水率控制在10%左右,潮水比控制在5:1~7:1之間,根據(jù)不同的發(fā)酵階段,將溫度控制在40~65℃之間。最終將熟茶的發(fā)酵程度控制在了7.5~8成熟之間。

  兼顧品飲的同時,同樣為喜歡收藏的茶友留下了后期轉(zhuǎn)化的空間。

  —品評信息—

  —顏值—

  干茶·條索勻整金毫濃密

  湯色·紅褐透亮鮮濃明艷

  葉底·紅褐肥碩活潤油亮

  —香氣—

  陳香濃郁

  糯香撲鼻

  —滋味—

  甘醇爽口溫潤醇和

  厚重飽滿順滑如絲

  一餅高端品鑒級的普洱茶,是自然、時光,以及無數(shù)茶人共同創(chuàng)造的結(jié)晶。而“醇潤·易武正山”,則剛好滿足了這些條件。

  凜冬風(fēng)寒,一杯熟茶,足以慰風(fēng)塵,足以暖心肺。

原文標(biāo)題:醇潤·易武正山|茶中之后,是甘與柔、潤與醇的集合

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